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第一百一十六章 樱桃红了

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    以前可贞一直以为牙行么,顶多就是像江家这样的,一大家子共同经营,各有各的分工。

    可接触过白氏和苏怀远之后,可贞才知道什么叫山外有山人外有人,自己真心弱爆了。原来像江家这样经营方式在牙行里其实也只能算是一般,比那些没有店面的包袱牙人稍稍好些罢了。

    譬如白氏,手下有着十几个领有官牙帖的官媒和一帮子私媒。她的同喜牙行,也差不多就是个湖州地区的官媒组织了。

    官媒们,或是帮人买卖仆人侍妾,或是如同薛大娘一样看管解递女犯,可贞都是理会的。可帮人做媒,不仅仅是要为适龄男子女子做媒。还要监督那些到了适婚年纪没有嫁娶的百姓。还要奉了官府的令帮一些鳏夫寡妇重新组织家庭,并替他们整合财产。而且这还有份额的,每月都必须做成那么几对的。毕竟建国也才二十多年,还是很需要增加社会人口的。

    不仅如此,就连私媒做成的姻缘也还是要到官媒处登记,接受官媒的监督的。这权利,也实在不算小了。不过这义务,也实在不少就是了。

    还有苏怀远的乾丰,在可贞看来,也算是个丝绸行业的行帮组织了。

    也有着好几十个领有牙帖的牙人的,再加上各人的徒子徒孙、自家亲友、帮工等等,听说是足有上千人之多的。

    每个牙人或是经营的重点不一样,以丝绸来分成生货、熟货、花货、圆卷、扁折、串绸等等。或是分工不同,比如说,有持秤估值的看庄;高座柜上颐指气使掂量成色的覆庄;握算偿钱的发庄;修治整理的修折;以货出售的出使;在外接账的坐庄等等不一。

    不仅要代客商购集或散售货物负责经纪交易,评定货物价格及质量,司衡商品斤两,判别银水成色。为外来客商提供居停货物、安顿食宿。还要维护市场秩序,防止买卖过程中的欺诈行为,对买卖双方负责。而且还要帮官府征收部分商税杂课,为外来客商办理路引文书、海关税口的报验。更甚至于,还要帮客商采买土特产品或是带领客商游玩。总之一句话,真是只有你想不到的,没有他们做不到的。

    可贞光弄明白这些就已是费了好大的劲了,让她去接管,她还真没有这个信心的,就算不用她亲自上阵。可若不懂里头的弯弯绕,怎么放得下心来。所以啊,可贞也很有自知之明。既然没有那金刚钻,那就别揽那瓷器活。还是做些自己力所能及而且能做好的事儿吧!

    至于说,白氏之前提过的好好的大家小姐不做去做下九流的话。说实话,可贞之前真是这么想过的。容不得她不想,好不容易能过上安生日子。她真是半点都不想行差踏错的。

    虽说现在的社会环境仍是士农工商,可是和可贞记忆中的重农抑商相比起来的话,却是不至于的。

    就像可贞以前一直咬牙切齿的天不容,地不载,世间极恶大罪的车船店脚牙。可贞以前就一直觉着吧,干牙行的。说不得就是什么市井泼皮,棍徒无赖、闲汉懒汉,反正就是一些不事生产的社会闲散人员才会去做的。尤其是在崇文门待了那么多天后。看了那么多闲磕瓜子嫌磕牙的牙人后,可贞还真是这么想的。

    可谁知事实上,别说那些无赖了,就是正经百姓之家也不是有钱就能办到牙帖的。因为朝廷在牙人方面的政审是非常之严格的,牙人必须由家道殷实。品行道德为人所信服的人才能担当的。

    所以,若真说下九流。那也真不至于的。

    可是可贞自来了这后,虽也有任性的时候,可更多的时候都是小心翼翼的,遵守着这个社会的规则,真心不想特立独行的。所以即便她打过很多主意,可到头来,还是只敢和林氏一道做做针线罢了。

    只是,自从白氏上门后,可贞林氏便再没有机会做什么了。也不是没有空闲的时候,只是白氏不允。

    她又不像苏怀远,分辨两句就过去了。这里敢分辨,肯定是一顿好骂的。

    于是可贞林氏便给白氏苏怀远魏氏做起了衣裳鞋袜。人与人之间,好与好都是相互的。别的做不了,这些力所能及的事儿可贞做起来一点都不含糊的。虽说和这三人送的物什天壤之别,可收的人俱是又感动又嗔怪的。尤其是魏氏,登时就红了眼眶。

    虽说以往苏绚也给魏氏做过衣裳,可到底也是应季的,过生日时才做一套,是不是自己做的还不一定。因此这突然得了可贞的绣鞋,哪有不高兴的。不仅高兴,还觉着可贞有良心,说不得老爷说把牙行交给姑娘,还真是找对人了。不说别的,起码有良心不是。

    自打进了四月,院子里的樱桃树便慢慢由青转黄,越发娇艳了。

    可贞看着得意,到底是一连施了几次有机肥,又拿石灰、硫磺杀了虫消了毒的缘故。看,长的多好。

    于是,可贞和莺时每天一大清早起来第一件事情,就是仰着脖子查看可有熟透的樱桃可以采摘了。

    也是到这时候,可贞才知道为什么这条巷子要叫青果巷了。这家家户户的,基本上院子里都有一两株老果树的,像是樱桃、石榴、杨梅、杏子、李子、柿子、无花果、葡萄、橘子、桃子、海棠之类的,品种不要太多的。

    如此一来,差不多一整个春夏秋都是有绿莹莹的果子的,叫这个名字,真是应景极了。

    当然,这么多果子里,最早由青转黄的自然就是可贞家这样的樱桃树了,毕竟是百果第一枝么!

    不过因为向阳、树杈高低的问题,所以就算一棵树上的樱桃,也是陆续成熟的。于是可贞莺时二人便爬石凳的爬石凳爬石桌的爬石桌,采下来来后放在小笸篓里,等吃过朝食洗了,坐在屋檐下吃得小嘴水润润的。

    开始时可把牛妈妈吓坏了。连连赔罪,说莺时没有规矩。

    可贞嘻嘻哈哈一通笑,可随后还是拦了牛妈妈继续带着莺时疯。

    这么些日子的日日相伴,可贞对牛妈妈莺时已是很有感情了,真是把牛妈妈当长辈,把莺时当做自己的玩伴姐妹的。更因为莺时伴着自己的时候比较多,又看着莺时才十二岁就这样老成,而自己都二十多了还要在这装小孩,说实话,真心挺憋屈的。所以啊。索性带着莺时一起疯。折腾花样子,折腾吃食。折腾的两人小脸红扑扑的,眼睛晶亮。倒也是折腾出非同一般的感情来了。

    再加上,又有白氏撑腰,可贞更是肆无忌惮了。

    其实林氏原先看着可贞爬高爬低也是不放心的,倒不是怕坏了规矩,毕竟在自己家里。就算爬树又有谁知道。所以啊,她只是怕可贞磕了碰了。

    可白氏却是不以为然的,“这有什么的,我小时候比这还高的公孙树也爬过的。小孩子家家的,耐摔打才好呢!”

    就这么一句话,林氏并牛妈妈自是都不敢再说什么了。甚至于林氏看着可贞晶亮的眼神。还劝了牛妈妈。让牛妈妈安心,只管让可贞带着莺时玩就是了。

    牛妈妈自是只能应了,可背地里却是再三叮嘱莺时。仔细着姑娘。

    莺时自然明白的,可也知道,姑娘看着娇柔,可性子,也实在是个野的。而且。胆子也不小的。

    白氏也看出来了,胆子不小。耐性也够。只是一天到晚的只肯在这些事上嘻嘻哈哈的花功夫,实在是叫人气闷。可见她忽闪着眼睛,捧着樱桃过来,心里的那点小气恼啊,早就烟消云散一点不剩了。

    “姑祖母,舅妈,快尝尝樱桃!”可贞屁颠屁颠的捧了樱桃过来,指着笸篓里颜色大小不一的樱桃向白氏魏氏絮絮道:“这是西边王大娘家送来的樱珠,这是对门杭奶奶家送来的朱樱,这是我们家的蜡樱,姑祖母舅妈尝尝可合口味的?”

    白氏把笸篓放在一旁的小几上,拉着可贞坐下,喂了一颗给可贞,自己也尝了一遍才道:“还是这樱珠够味儿,酸甜可口,其他两色都太甜了,究竟也没多大味儿了。”

    魏氏瞪圆了眼睛瞪着白氏又看了看可贞,连连摇头,“真是好牙口,我都不用吃,光看你们吃就酸倒了牙了。”说着还真拿帕子掩上了嘴。

    可贞嘿嘿直乐,魏氏和林氏她们一样,半点都不能吃酸。一见自己吃这些果子,那口水都会往下掉的。

    不过刚刚白氏的话,可贞倒是一半点头一半摇头的。好吃自然是酸酸甜甜的才好吃的,毕竟这才有那种果子特有的鲜味儿的。不过甜的也不差的,起码比自己上辈子吃过的都好吃。可到底,没有酸味儿,还是总觉着好像差了些什么,并不圆满的。

    林氏从后院晒了被子过来,听了笑道:“蕴儿也是这么说的,说咱们家的蜡樱太甜了,做樱桃酒樱桃酱什么的倒是挺好的。”

    “怎么?蕴儿想吃樱桃酒樱桃酱了?”白氏一颗接一颗的喂着可贞,可贞嘴里嘟嘟囔囔着点着头,又去看林氏。

    “刚结果的时候可就想着了,想着要吃樱桃抓饭、樱桃酒、樱桃酱、腌樱桃、樱桃肉、樱桃蒸鸡蛋糕什么的,想的可多了。”林氏洗了手,过来向白氏魏氏笑道。

    “这容易呀!”白氏眉毛一挑,“今儿不是吃乌米饭么,咱们做些樱桃酱,待会正好吃。”

    可贞连连点头,可看了看笸篓里的樱桃,又看了看树上的樱桃。呃,好像不太够呃!

    刚想说话,白氏已是唤了自己的丫鬟桃月出去买樱桃去了。

    可贞这里又和林氏白氏魏氏商量上了,要怎么做怎么做的。

    想着想着又想起了樱桃酒,想起了樱桃酒可贞就又想起了黑森林。哎,也不知道这辈子还能不能吃得到的。心底里叹了口气,又回头和林氏商量起了做樱桃蒸鸡蛋糕的事儿。虽说天差地别的,可是原料也差不多了不是。

    等樱桃买来了,可贞也不要人帮忙,就和莺时两人一道洗干净切碎了,端了小凳子坐在风炉旁熬上了。两人轮换着搅拌着,不一会的功夫那甜香味儿就出来了。

    可贞也不怕烫,拿小拇指不停的去沾食樱桃酱,美其名曰尝味道。那一本正经的偷偷摸摸的馋相看得林氏白氏魏氏三人笑得直打跌。

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