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004烙饼技术

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    李春儿走进堂屋,就看到李美儿她们几人围着桌子而坐,每人面前一个碗,碗里显然是刚刚江氏所说的豆腐花。睍莼璩晓

    一大碗豆腐花,五个人分来吃,分到碗里,也就几口的样子,可她们却吃得津津有味,就连勺子也是舔了又舔。

    看到李春儿进来,一直静静地望着她们吃豆腐花,李美儿有些不舍的放下手里的勺子,道:“姑姑,嬷嬷也给你留了豆腐花,在厨房放着,我去给你拿。”

    说完,就起身往厨房走去。

    不一会儿,就端了一小碗豆腐花出来。

    “我不是很喜欢吃豆腐花,这些,你们几个分着吃,我去厨房帮忙。”李春儿看也不看一眼,就让她们分来吃,然后走进厨房,去帮赵氏整治晚饭。

    “奇怪,姑姑以前不是最喜欢吃豆腐花的吗?”望着李春儿消失的背影,李美儿嘀咕了一句。

    这个时候,几人的碗里早已被舔得干干净净,听到她的嘀咕声,李丽儿放下碗,若有所思的出声道:“大姐,姑姑这样说,肯定是想让给我们吃。”

    李美儿想了想,也觉得她说对,看着几个弟妹盯着她手里的碗不时咽着口水,再加上她自己也忍受不了这个诱惑,略一犹豫,便把那小碗豆腐花分到了几人的碗里。

    对于堂屋的动静,在厨房忙着准备晚饭的赵氏自然听见了,看到进来的李春儿,于是道:“你二婶子知道你好了,心想着你最喜欢吃豆腐花,便送了些过来。左不过每人几口的样子,你怎么不自己吃,而是分给美丫头她们几个吃?”

    “娘,不知道为什么,我现在看到豆腐花,没以前那么喜欢了。再说,美丫头她们还小,做姑姑的,把好吃的让给她们吃,是应该的。”虽然,豆腐花在李春儿的眼里,真正算不上好吃的东西,但话还是要这样说。

    毕竟喜欢吃豆腐花的是以前的李春儿,而不是现在的她。

    见赵氏正在一个木质地大盆里面调着一些看上去有些发黑的面粉,李春儿凑了过去,想了想,问道:“娘,你这是要擀面饼吗?”

    “是啊,这饼管饱。”赵氏一边揉着面粉,一边应着。

    李春儿又四处看了看,见靠里边的一口锅里正冒着腾腾热气,便揭开锅盖去看。里面熬的是稀饭,米很少,看到的几乎是一些米汤。

    她还以为,里面煮的是饭。

    不过,想想也知道,以家里的条件,想要熬出粘稠的粥是不可能的,更别说是白花花的米饭,也怪不得赵氏要烙饼了。

    这个时候,赵氏已经擀了两张面饼,见到李春儿揭开锅盖站在那里瞧着,便问道:“春妮儿,稀饭熬得差不多了吧!”

    “差不多了。”李春儿应了一声,眼睛瞥到旁边放着的一小筐切好的菜,见是今天李美她们几个挖回来的野菜,于是问道:“娘,这些野菜要放里面吗?”

    赵氏似是有些不放心,停下擀面饼的动作,过来瞅了瞅,这才道:“放里面煮一会儿就成了。”

    说着,又扯着嗓子朝堂屋喊了一声:“美丫头,豆腐花吃完了没?吃完了,就过来帮嬷嬷烙饼。”

    “来了。”一直在堂屋待着的李美儿听到喊着,一边应着,一边跑了进来。

    跟着进来的,还有李丽儿,“嬷嬷,我来帮忙烧火。”

    两人一进来,一个就坐到了灶台前,帮着烧火。一个则从一旁的水缸里舀了一瓢清水倒在另一口空着的锅里面,拿着平时洗锅用的竹刷子,认真的洗着锅。

    李春儿在一旁看着两人熟练的动作,不禁感叹:果然是穷人家的孩子早当家。

    看着厨房里忙碌的三人,她突然觉得自己与这厨房有些格格不入,想要找些事做,却发现,根本就没有她能下手的地方,想了想,朝着已经开始在烙饼的李美儿道:“美丫头,我来帮你烙。”

    说着,就要去抢李美儿手里的锅铲。

    对于烙饼,李春儿并不陌生,甚至可以说得上是手艺很好。

    上一世,她的厨艺虽然说比不上大师级别的人物,但也不差,至少尝过她手艺的人,都夸赞过。

    李美儿巧妙的避过李春儿伸过来抢锅铲的手,狐疑的看了她一眼,“姑姑,你会烙饼吗?”然后又不时的翻着锅里的饼,防止它变焦。

    见她一脸不相信的样子,李春儿嘴角微抽了一下,她居然被一个十一岁的小丫头看扁了,而这个丫头还是她的侄女。

    “春妮儿,你才刚好,哪里会烙什么饼?你要想学,娘改天教你。”赵氏头也不回,继续擀着面饼,但还是接口了一句。

    “是啊,姑姑,嬷嬷烙饼的手艺可好了,就连大姐也是她教的。”一直在看着火的李丽儿也接口道,随即想到什么,呵呵一笑,又道:“不过,我现在觉得大姐的手艺比嬷嬷要好,烙的饼又香又脆,我最喜欢吃了。”

    赵氏听到这话,嗔了她一眼,笑着骂道:“死丫头,你这是嫌嬷嬷的手艺差了,是不是?”

    听到李丽儿这样夸赞自己,李美儿顿时有些不好意思,脸色微微一红,拿出大姐的架势,板着脸道:“仔细看着火,可别烧得太大,把饼烙焦了。不然,到时候就全部让你一个吃掉。”

    “大姐,你放心,我烧火的技术好得很,绝对不会让你把饼烙焦的。”李丽儿拍着小胸脯保证,又忍不住小声嘀咕:“我说的都是事实,就连爷爷他们也是这样说的。”

    声音虽小,可厨房里的几人都听到了。赵氏和李春儿只是笑了笑,只当没听见,可李美的脸却是更红了。

    “娘,我去看看爹他们回来了没有?”见厨房没有她能帮得上忙的地方,李春儿只得招呼了一声,出了厨房。

    心中想着:总有一天,我会让你们知道我的手艺。

    走到院子里,就见到李芳儿一个人坐在地上玩着,而李文和李芬儿则又不见了踪影,而此时的天色也已经暗了下来。

    李春儿过去抱起就要在地上打滚的李芳儿,心中有些担忧。

    “姑姑。”李芳不知道李春儿在担忧李文和李芬儿两人,只是伸着短手,紧紧的搂着她的脖子,学着下午李春儿猛亲她的样子,在她的脸流下一脸的口水,小嘴里不时的发出欢快的笑声,仿佛这是一件很好玩的事情。

    脸上痒痒的,湿湿的感觉让李春儿有些不舒服,避开她又要凑过来的小嘴,故意露出很凶的样子,“芳丫头,你调皮。”

    “咯咯……”谁知,李芳儿一点也不怕,在她的怀里笑得更欢,小身子前俯后仰的,吓得李春儿慌忙把她放低一点点,一手固着她的小肩膀,一手固着她的腿。

    这时,院子外传来李大业说话的声音,还有她心中担忧的李文和李芬儿的声音。

    原来,是去接人了。

    想到这,李春儿也松了一口气,放下挣扎着要下来的李芳儿,随她迈着小短腿朝院门口跑去。而自己则先去把堂屋的灯点上,然后进去厨房跟赵氏说了一声,接着一连打了两盆水出来,放在院子,好让李大业他们洗把脸。

    “爹,你们回来了。快过来洗把脸,马上就可以吃饭了。”李春儿朝着进来的李大业等人道。

    以前,这些事情都是李美儿做的。这突然换了一个人,让众人一时有些愣住。

    “呃,好,好,好。”李大业最先反应过来,这可是女儿第一次打水给他洗脸。

    边应着,边蹲下来洗脸。

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