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第三三八章 真是贵死个人

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    (感谢书友炊事班的故事打赏鼓励)

    第二天的时候,刘云轩又带着蜜雪儿和爱德华赶往了纽约,他要看看爱德华选择的店面,等着这个处理完了,也该启程回华夏了。

    爱德华也是真敢选,这家店面的位置在曼哈顿区,时代华纳中心的四层,店面面积一百五十多平方米。

    真不愧为纽约的地王建筑,在这里边吃、喝、玩、乐,应有尽有。就刘云轩他们上楼的路上,就看到了很多的引导铭牌儿,标示的都是知名的店面。

    其实一路走来的时候,爱德华的心里都是很忐忑的。这家店的条件是没得挑的,唯一的缺点就是租金太贵了,他不知道刘云轩是否会同意。

    这家店原本是意大利菜餐厅,不过这边各国的美食汇集,名家也很多,到底是没有竞争过别人,已经有些负担不起租金了,这才决定转租出去。

    “老板,你觉得这里怎么样?”跟着看了一圈儿后,爱德华问道。因为心中忐忑,爱德华也是自动的将自己降低到刘云轩的员工地位。

    “地点倒是可以,问问看租金多少吧。”刘云轩说道。他也知道这边的租金肯定不便宜。不过听到现任房主报的价格后,他还是被吓了一跳,真想转头就走。真是贵死个人啊。

    每平方尺的租金2800美元,而且还有2年零两个月的租期。这可是每平方尺的租金,这150来平算下来也将近1600平方尺啦,这一年的租金就要四百五十万左右。

    两年全算下来,再加上聘用别的厨师和装修的费用,这可就奔一千万去了。自己现在拍电影还差着钱呢。

    而且这也与自己当初的预想相差的太远,自己当初可是以为仅仅百多万美金就能搞个相当不错的了。

    “爱德华。在这里开餐厅,投资是不是太大了一些。”刘云轩有些委婉的对爱德华说道。

    “老板,其实当初我也考虑这方面来着。”爱德华有些不好意思的说道。“不过这个店面的位置真的太好了。”

    “而且我也看过他们的厨具。都是很不错的品牌,平时保养的也很好。我们接手后可以继续使用。”

    “他们现在的格局看着有些拥挤,我们可以去掉几张桌子,重新分布一下,让餐厅的用餐环境更宽松一些。”

    “其中最重要的一点,这边过来的食客都是比较高端的,而且也有着众多知名餐厅,也经常会有米其林的密探们光顾。”

    其实爱德华说的最后一点才是他看中这里的主要原因,他再开餐厅就是为了米其林三星的评定。

    “爱德华。你有没有想过,在这里每天要保证1万多美金的收入,才不会亏本啊。”刘云轩心里大概的算了一下说道。

    “老板这你放心。”爱德华说道,“前期的收入可能会差一些,不过等到我们的名气闯出来以后,收入是没有问题的,要不然在这边也不会有这么多的餐厅了。”

    他仍在努力的将这里的优势条件给刘云轩讲清楚,毕竟这边的店面太棒了,完全就是自己心中理想的店面。

    刘云轩有些犹豫,一方面他也算是接受了爱德华的劝说。毕竟这边这么多的高级餐厅,要说是不赚钱,不可能开的这么火爆。

    可是这次的投入毕竟太大了。这可是一千万美金。而且还是在如今自己有些钱紧的情况下。

    “蜜雪儿你觉得这个餐厅要是投资的话怎么样?”刘云轩转过身来向着蜜雪儿问道。

    如今已经结婚了,不管在美国这边是什么样的生活习惯,这么大的投资,老刘还是决定与自己的妻子商量一下。

    “我?”正在打量着环境的蜜雪儿,有些不敢置信的指着自己问道。

    刚才他们的谈话她也听到了一些,知道这宗投资的钱数可是不少,没想到刘云轩竟然会向自己询问,征求自己的意见。

    “是的,蜜雪儿。”刘云轩点了点头说道。“你是我的妻子。以前我就说过,以后一定不会再做冒险的投资行为。”

    “这次的投资额度又这么大。我以前也没有接触过餐饮的行业,所以我要征求你的意见。”

    听到刘云轩这么说蜜雪儿自是很高兴。不是她爱慕虚荣,非要把持刘云轩的钱包,而这件事完全的体现了刘云轩对自己的尊重。

    边上的爱德华也是紧张的看着蜜雪儿,他感觉到,刘云轩能否投资,全看蜜雪儿的决定了。

    “其实我觉得,你要是能解决了资金的压力,倒是可以试一下。”蜜雪儿想了一下说道,“在这边的房子应该是不愁租的。哪怕是我们营业额不好,到时候再出手也不会亏损太多。”

    “而且爱德华的厨艺非常棒,我们的食材也是非常棒的,只要来过一次的顾客我相信他们下次还会过来的。”

    婚宴的菜式就是爱德华帮着弄的,过来的宾客们可是夸赞不已,都说非常的棒。这些宾客好多人的身份可是不一般的,平时都是高档餐厅的主要客户,能受到他们的表扬,就证明这是真的不错。

    以他们的身份和地位,是不会为了讨好刘云轩和蜜雪儿而主动谈起的。

    其实说起来,蜜雪儿最大的信心还是来自于牧场中的食材,天天吃的她现在吃别人家的菜,总感觉少了那么一种味道。

    听到蜜雪儿赞同的话语,爱德华悬着的心多少放下了点儿,接着又将期盼的目光看向刘云轩。

    “好吧,爱德华,接下来就要看你的了,要尽快的营业啊,要不然每天的损失都是很大的。”刘云轩看着爱德华说道。

    这又是一次赌注,而他的赌本儿就是爱德华的厨艺和自己的顶级食材,赢了不仅有份儿不错的收入,而且能带动牧场中的牛羊肉。要是输了,最少也得赔个几百万美金。

    “不过爱德华,投资加大了,我可是不能再给你那么多的技术股份啦。”刘云轩又接着说道。

    爱德华表示理解的点点头,这也是应该的。原本他也没想到会找到这么高级的营业场所,他的心里店铺的投资全额下来也不会太高。

    如今千万美金级别的投资,自己要是再想获得原先那样的份额那可是别想了,就是刘云轩真的给自己,恐怕自己都不敢收,自己还没有那么大的知名度呢,无法匹配这样的投资。

    剩下来的就简单了,跟着老板又谈了半天的价格,最后签了2年的整租期,多余的时间,算是白送了,不过年租金可是一分没少。

    “爱德华,员工的招募,还有店面的重装修,我可就不管了。”签好了合同后,刘云轩看着爱德华说道。

    “老板,你放心吧,我一定会让这个店尽快营业,尽快的产生效益的。”爱德华保证的说道。

    这估计是他这辈子唯一的一次冲击三星的机会了,这么好的店面如果还是以失败告终,那他也没有什么怨言了。

    现在这么好的店面交给自己,他也是有着很大的压力。

    人心都是肉长的,刘云轩虽然在投资上询问了蜜雪儿,他也是理解,这都是正常的,毕竟金额这么大。

    而最终刘云轩仍然同意将超出原计划十倍的资金投给自己,这是一份莫大的信任。人家牧场开着,不愁吃,不愁喝的,有这么多的钱,再投资牧场好不好,怎么操持都会比投资餐厅赚钱赚的多。

    “行了,你跟我的具体合同等有时间了让查理送过来跟你签了。”刘云轩笑着说道,“好好努力吧。”

    他也没在这边多呆,毕竟现在的时间还是有些紧。(未完待续)

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