第七章 盘算
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他们现在最需要的就是粮食，能多撑一天就多撑一天，江涵觉得现在并不是逞英雄主义的时候。
便不顾江平无数次暗暗的朝她摇头，对周婶说道：“这也不白要婶子的，就当婶子借给我的吧，等过几个月，我就翻倍的还给婶子。”
周婶心下好笑，根本没把小丫头骗子的话当真，嘴上却附和道：“那感情好啊，吃完了还来婶子家取，让婶子大赚一笔。”
周婶跟着兄妹几个又说了一会儿话，才会了自己家。晚饭的时候还是简单的粗粮饼子，只是桌上多了碗鸡蛋羹，那是周婶今天中午送来的，半袋玉米面，里面还藏了五个鸡蛋。
是江月捣腾玉米面时，从面里滚出来的，其中一个“吧唧”一声，掉地上摔碎了，江月自责了半天，也没舍得扔，重新把蛋黄捧了起来。
老江家的厨房里，骂骂咧咧，各种声音响了一整天，江涵兄妹几个只当没听到。
厨房里的声音渐渐小了，紧接着空气里都飘荡着鸡肉特有的清香。
老江家的院子，是典型的农家小院，正对着大门的是上房，住着老爷子和老太太，上房连着左右两边的厢房，左边住着的是大伯一家，和大伯家连在一起的另外一件厢房，以前住着的是江涵四叔一家，后来四叔家搬出去单过，之后就分给了还在城里念书的小叔住着。
右边连着上房的厢房，住着江涵的小姑，和小姑连在一起的是江涵一家的厢房。其余还有三间房，一间置放农具杂物，另一间做了厨房，还有一间紧挨着大门，是猪圈。
所有的房子围成四四方方一个圈，也把绝大多数的鸡肉香味滞留在院子里。
江涵心里冷笑连连，也不知道这个奶奶，是想赶着庆祝，还是要跟她们示威，才刚一分完家，竟然马上就宰了那只，养了好多年都快修炼成鸡精的老母鸡。
不过作为挑剔的美食家，资深的吃货，江涵决定给今晚的鸡汤打零分。
光从气味上讲，鸡汤的香味里混杂了一股刺鼻的哈喇味，这是动物性油脂放久了，其中的游离不饱和脂肪被空气中的氧逐渐氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质后，释放出难闻的气味，简单地说，就是变质的猪油特有的味道。
这个味道，在江涵的记忆里一点儿都不陌生，这都要归功于老江家年复一年，日复一日的吃这种变质的猪油，会这么说，可不是因为老江家有钱，而是老太太精打细算的过日子，总能让新油准时变成陈油。
用脚趾头想，江涵也知道是谁做的鸡汤。
老江家四个女的，能做饭的也就老太太，大伯娘，还有大伯娘的女儿江涵的堂姐江温了，不过依着老太太的性格，只要老江家还有活人，就轮不到她做饭，至于江温，大伯娘的心头宝，十指不沾阳春水，直接忽略不计，剩下的也只剩大伯娘本人了。
再加上王卫芬喜欢吃肥肉，喝油汤，以前江月每次炒菜，她都会特意嘱咐江月多放油，现在轮到她掌勺，自然是可着性子的来。
再说说这只多年生的老鸡，鸡老了也像人一样，肉都蜷缩在骨头上，早已没了鸡肉该有的肥美，鲜嫩，这种鸡最忌讳的就是翻炒，那样只会让鸡肉收缩的更加厉害。
也不易大火快煮，这样鸡肉的香味根本不能全部释放出来。
最好的办法就是，小火慢炖三个小时，那时候开锅，鸡肉早已骨肉分离，鸡肉爽口，汤汁香浓，想想都叫人忍不住流口水，江涵也的确这么做了，等反应过来，发现自己的喉咙正在不受控制的做吞咽动作，老脸一红，真是越活越回去了，想当年自己也是吃遍天下无敌手的人，现在竟然会被一锅煮坏了的鸡汤挑逗了味蕾，真是丢脸丢到家了。
抬头一看，发现其他几个人没好到哪里去，都在极力的克制自己咽口水的冲动，特别是坐在自己身边的江辰，只有四岁，定力自然比不过大人们，只听见他“咕噜”一声，狠狠的咽下口水。
“辰哥儿想吃鸡肉吗？”江涵伸手摸了摸江辰毛茸茸的小脑袋，笑着问道。
江辰完全没有作为一个四岁孩子该有的婴儿肥，看不出颜色的衣服里裹着瘦巴巴的小身体，裸露在外面的一双小手瘦的像鸡爪，蜡黄的小脸上那双眼睛显得出奇的大。
江辰吸吸小鼻子，吞口水的动作还在继续，嘴上却坚定的说：“不想。”
兄妹几个都被他的小模样逗笑了，江涵搂着他，“等咱家有钱了，姐姐天天给咱们辰哥儿*汤，好不好。”
“好！”
一夜无话，第二天天还没亮，江平就起身回了城里，现在家里正需要钱，看着江涵也没事了，他也不敢多耽搁。
江远和江月一早也驾着分家得到的小船，出海打渔去了。
家里就剩下躺着睡不着的江涵，还有仍然在呼呼大睡的江辰。
见江辰暂时也不会醒，江涵便闪身进了空间，家里就两个住人的屋子，一间住着江远江平，另一间江月带着江涵和江辰一起，晚上一有个响动江月就醒了，江涵也敢太放肆，直到现在才敢进空间。
空间里还是空空的一无所有，江涵也没多看，她进来的目的就是想洗个澡，折腾了两天没洗澡，身上粘乎乎的太难受。
灵泉里的水温温的，江涵一跳进去，就感觉身体里的每个毛孔好像都张开了一般，在贪婪的吸收着什么。
等江涵洗干净又在水里游了几圈后，发现皮肤上析出一些黑色粘稠状的东西，凑近一点似乎还能味道一股臭鸡蛋的味道。
吃食和养生在某些方面，是相互交叉融会贯通的，江涵作为吃货，对养生也有一些了解，知道这是身体里残留的毒素，还有无法正常排除的湿气，没想到灵泉还有这等功效，随便泡个澡，都能起到排毒的作用。
江涵又重新跳回水里，洗干净这些脏东西，才上了岸。
他们现在最需要的就是粮食，能多撑一天就多撑一天，江涵觉得现在并不是逞英雄主义的时候。
便不顾江平无数次暗暗的朝她摇头，对周婶说道：“这也不白要婶子的，就当婶子借给我的吧，等过几个月，我就翻倍的还给婶子。”
周婶心下好笑，根本没把小丫头骗子的话当真，嘴上却附和道：“那感情好啊，吃完了还来婶子家取，让婶子大赚一笔。”
周婶跟着兄妹几个又说了一会儿话，才会了自己家。晚饭的时候还是简单的粗粮饼子，只是桌上多了碗鸡蛋羹，那是周婶今天中午送来的，半袋玉米面，里面还藏了五个鸡蛋。
是江月捣腾玉米面时，从面里滚出来的，其中一个“吧唧”一声，掉地上摔碎了，江月自责了半天，也没舍得扔，重新把蛋黄捧了起来。
老江家的厨房里，骂骂咧咧，各种声音响了一整天，江涵兄妹几个只当没听到。
厨房里的声音渐渐小了，紧接着空气里都飘荡着鸡肉特有的清香。
老江家的院子，是典型的农家小院，正对着大门的是上房，住着老爷子和老太太，上房连着左右两边的厢房，左边住着的是大伯一家，和大伯家连在一起的另外一件厢房，以前住着的是江涵四叔一家，后来四叔家搬出去单过，之后就分给了还在城里念书的小叔住着。
右边连着上房的厢房，住着江涵的小姑，和小姑连在一起的是江涵一家的厢房。其余还有三间房，一间置放农具杂物，另一间做了厨房，还有一间紧挨着大门，是猪圈。
所有的房子围成四四方方一个圈，也把绝大多数的鸡肉香味滞留在院子里。
江涵心里冷笑连连，也不知道这个奶奶，是想赶着庆祝，还是要跟她们示威，才刚一分完家，竟然马上就宰了那只，养了好多年都快修炼成鸡精的老母鸡。
不过作为挑剔的美食家，资深的吃货，江涵决定给今晚的鸡汤打零分。
光从气味上讲，鸡汤的香味里混杂了一股刺鼻的哈喇味，这是动物性油脂放久了，其中的游离不饱和脂肪被空气中的氧逐渐氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质后，释放出难闻的气味，简单地说，就是变质的猪油特有的味道。
这个味道，在江涵的记忆里一点儿都不陌生，这都要归功于老江家年复一年，日复一日的吃这种变质的猪油，会这么说，可不是因为老江家有钱，而是老太太精打细算的过日子，总能让新油准时变成陈油。
用脚趾头想，江涵也知道是谁做的鸡汤。
老江家四个女的，能做饭的也就老太太，大伯娘，还有大伯娘的女儿江涵的堂姐江温了，不过依着老太太的性格，只要老江家还有活人，就轮不到她做饭，至于江温，大伯娘的心头宝，十指不沾阳春水，直接忽略不计，剩下的也只剩大伯娘本人了。
再加上王卫芬喜欢吃肥肉，喝油汤，以前江月每次炒菜，她都会特意嘱咐江月多放油，现在轮到她掌勺，自然是可着性子的来。
再说说这只多年生的老鸡，鸡老了也像人一样，肉都蜷缩在骨头上，早已没了鸡肉该有的肥美，鲜嫩，这种鸡最忌讳的就是翻炒，那样只会让鸡肉收缩的更加厉害。
也不易大火快煮，这样鸡肉的香味根本不能全部释放出来。
最好的办法就是，小火慢炖三个小时，那时候开锅，鸡肉早已骨肉分离，鸡肉爽口，汤汁香浓，想想都叫人忍不住流口水，江涵也的确这么做了，等反应过来，发现自己的喉咙正在不受控制的做吞咽动作，老脸一红，真是越活越回去了，想当年自己也是吃遍天下无敌手的人，现在竟然会被一锅煮坏了的鸡汤挑逗了味蕾，真是丢脸丢到家了。
抬头一看，发现其他几个人没好到哪里去，都在极力的克制自己咽口水的冲动，特别是坐在自己身边的江辰，只有四岁，定力自然比不过大人们，只听见他“咕噜”一声，狠狠的咽下口水。
“辰哥儿想吃鸡肉吗？”江涵伸手摸了摸江辰毛茸茸的小脑袋，笑着问道。
江辰完全没有作为一个四岁孩子该有的婴儿肥，看不出颜色的衣服里裹着瘦巴巴的小身体，裸露在外面的一双小手瘦的像鸡爪，蜡黄的小脸上那双眼睛显得出奇的大。
江辰吸吸小鼻子，吞口水的动作还在继续，嘴上却坚定的说：“不想。”
兄妹几个都被他的小模样逗笑了，江涵搂着他，“等咱家有钱了，姐姐天天给咱们辰哥儿*汤，好不好。”
“好！”
一夜无话，第二天天还没亮，江平就起身回了城里，现在家里正需要钱，看着江涵也没事了，他也不敢多耽搁。
江远和江月一早也驾着分家得到的小船，出海打渔去了。
家里就剩下躺着睡不着的江涵，还有仍然在呼呼大睡的江辰。
见江辰暂时也不会醒，江涵便闪身进了空间，家里就两个住人的屋子，一间住着江远江平，另一间江月带着江涵和江辰一起，晚上一有个响动江月就醒了，江涵也敢太放肆，直到现在才敢进空间。
空间里还是空空的一无所有，江涵也没多看，她进来的目的就是想洗个澡，折腾了两天没洗澡，身上粘乎乎的太难受。
灵泉里的水温温的，江涵一跳进去，就感觉身体里的每个毛孔好像都张开了一般，在贪婪的吸收着什么。
等江涵洗干净又在水里游了几圈后，发现皮肤上析出一些黑色粘稠状的东西，凑近一点似乎还能味道一股臭鸡蛋的味道。
吃食和养生在某些方面，是相互交叉融会贯通的，江涵作为吃货，对养生也有一些了解，知道这是身体里残留的毒素，还有无法正常排除的湿气，没想到灵泉还有这等功效，随便泡个澡，都能起到排毒的作用。
江涵又重新跳回水里，洗干净这些脏东西，才上了岸。