第二百七十七章正式开张
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“什么不要？”林福音忍不住抚额，这个小冯先前那样利落，现在又这样吞吞吐吐的，让她有些绷不住脸色了。
因为事关皇甫瑾那货，林福音真的淡定不起来了。
“林姑娘，别……你生气。”小冯本来想着今儿得了林姑娘亲自派了活计是好事，哪里知道会遇到这样的事情来？
看林姑娘那神情，似乎和那公子不是那般关系啊！
小冯想到这里，就觉得林福音不应该了，那公子长得那么好看，现在姑娘嫁除了图家里富贵，不就是图男方长得好看了？
那公子除了冷了一点，凶了点，哪哪儿都好啊！
“林姑娘，其实……我觉得那公子挺好的啊！”小冯不怕死的道，“您别这样生气啊。”
老天爷，看在那公子出手大方一给就算一个小银锭子的份上，还是帮他说一句好话吧。
“那公子怎么看都是好人啊……”
嘿！
林福音看这小冯还有时间在哪里给皇甫瑾那货说好话，不由得怒了。她鼓起腮帮子瞪着小冯：“你到底是我家的小二还是人家的？去了一趟就被他收买了是吗？”
“不是啊，我肯定是要向着林姑娘你的……”小冯举起手抱着脑袋，一脸委屈的道：“可是小的我真的觉得那个公子是个好的啊！”
“哼！别在说了去干活！”林福音赶他。
“哦……”小冯赶紧包头逃窜，跑了两步，又脚步一顿，不知是哭还是笑的道：“林姑娘啊，你说要把我的舌头割下来的话，那位公子也说过！但我不会出去乱说的，刘大哥我也不能说！”
当然了，这事儿关乎林姑娘一个姑娘家的名声，他当然连刘大哥也不能说的。
“嗯，你知道分寸就好。”林福音半响才说出这么一句来。
“那，中餐？”小冯见林福音脸上那可怕的神色敛去了，这才又笑嘻嘻的问她。
林福音不耐烦的朝他摆摆手，“中餐你抽空给他送个牛骨头火锅吧，到时候我让江师傅的小徒弟小江弄好放在灶台上，你到时候问他就好。”
这就是认可小冯了，也是信任小冯了。
所以小冯高兴的将嘴巴都咧歪了。
其实还有一点，若是林姑娘不信任他的话，估计他会死的很惨！
忙忙碌碌又一个时辰过去了，早就盼着刘记酒楼推出新鲜吃饭的热爱美食的那一拨客人早早就进了酒楼等着了。
这些客商大部分对吃很讲究，所以大部分也都是选了二楼的小隔间。
除了女客们在隔间用餐是为了避嫌没有什么要求外，男客们要是选择二楼隔间的话有一个要求，那就是一餐消费必须满足十两银子以上。三楼大包间的话，每次消费不少于一百两银子。
否则的话，人人都想去二楼和三楼，那她这样设计不但没有好处，还是自找麻烦。
也有些以前常在青阳镇和青莲县之间来回跑的客商们，看到刘记酒楼也会进来。
林福音已经将火锅的汤底和各种烫火锅的菜都明码标价了。
汤底牛羊肉高汤的是一两银子一锅，猪骨高汤，鸡肉高汤，菌菇高汤都是五十文钱一锅。
各色汤菜：一大碟子片好的牛羊肉是二两银子，骨头肉和肉片是一两银子一大碟子。豆腐，千张加上圆白菜，菠菜，小白菜这些都是五十文钱一大碟子。
价格比较统一，客人们也好挑选。
大家正在做准备工作的时候，刘勤带着二十几个年轻的跑堂和小二来了，这些人都已经穿好了刘记酒楼为跑堂和小二穿的统一服装过来的。
跟着刘勤来的还有常宁等几个年轻的公子。
刘勤带着这几人去见了林福音。
林福音正在柜台和林芬在商量事情。
“福音，跑堂的和小二我都帮你借回来了。”刘勤避开了几个客人，笑眯了眼的往柜台旁凑。
常宁和几个年轻公子就跟着他后面往前挤。
林福音就着赞了刘勤一句，刘勤笑得更开心了，对常宁道：“福音你是认识了，后面几位兄弟都还没见过。来来来，大家都来认识一下，这就是我们刘记酒楼的另一个老板，林福音林姑娘！”
刘勤将林福音先介绍给他那帮跟着来凑热闹的兄弟们，然后又对林福音笼统的介绍着，“这些都是在青莲县开酒楼的各家老板的公子。”
林福音落落大方的和他们打招呼问好，还对刘勤道：“那刘大哥去三楼开一间大包间款待你的兄弟们，今儿午餐咱们吃火锅，管够！”
那些年轻公子见她一个小姑娘这样爽快，装也得装成有礼的样子谢了林福音。
都觉得说服自家老爹或者老娘借人给刘勤这小子也不亏，至少又能吃到新鲜的东西了！
若是这新吃法大卖，自家说不定也能和林姑娘商量商量，也让她教教呢？
刘勤没管这些兄弟们在打什么小算盘，又将林芬介绍给他们认识，“这位是我们刘记酒楼的大掌柜的，林芬姑娘！”
那些人又忙着和林芬见礼。
常宁看着林芬斯斯文文的，嘴角含着羞涩的笑意对他们福礼，眼就是一亮。
“哎呦，看看两位林姑娘这样有本事，都能打理一个这样大的酒楼了，我们这些人可真要回去好好想想了。”常宁忍不住就说道。
他的话也让跟随的几个人连连点头，但这些人其实都在家里帮着做事，也有做的很不错的，但还真是没见过这样年轻的女老板和女掌柜的。
这些人多少也很佩服刘勤，毕竟只怕只有他敢和小姑娘合伙开酒楼了，也只有他敢同意雇小姑娘做酒楼的大掌柜的了。
几个人又说笑了一阵，林福音见客人们来的更多了，就笑眯眯的对众人道：“那大家跟着刘勤大哥上楼叙话，今儿你们这些贵客这样赏脸来刘记酒楼，那我就请刘勤大哥亲自陪着你们喝酒吃火锅！”
她的大方和会来事让刘勤十分觉得有面子，立刻吆喝着带着几人上三楼了。
有几个客人见一帮年轻的小伙子吆喝着上了三楼，也就问林福音：“小姑娘，三楼有什么好处没？”
林福音接待了客人大半天，大部分都是到二楼的，这还是第一拨客人问三楼的情况的。
于是，她脸上扬起最和善的微笑，对这几位客人介绍起三楼的好处来。
“得，我们老哥儿几个不正是要说生意上的事？就去三楼了，今儿老哥哥我请客，一百两银子算什么？”一位年纪大些的客人就嚷嚷道，几个人都纷纷附和。
林福音见了，立刻招手叫来小冯，“小冯，你亲自带着几位客人上三楼，找个临窗的好位置！”
小冯应诺，伸手对着几位客人做出请的姿势来。
那几个客人见林福音特意嘱咐小二帮他们找个临窗的好位置，一个个都满意的笑起来，跟着小冯上楼了。
林福音抽空对林芬道：“芬姐，刚我忙没注意，芳姐那边将小零嘴儿送来县里了吗？”
林芬立刻道：“送来了，半个时辰前就到了，都放在杂货铺子的仓库里。”
林福音想着有些客人们等上菜之前也挺无聊的，就道：“今儿刚开业嘛，那我们将小零嘴儿拿出来一些，送给那些等菜的客人餐前吃着打发时间，你觉得怎么样？”
林芬倒是不反对林福音的做法，她知道这样做了，对于增加回头客绝对有好处，但是她们的小零食儿是准备明日开张用的。
这要是送给客人们吃了，明儿开张怕不够了吧？
毕竟就要过年了，相信家家户户办年货的，见到这好吃的小零食儿都会给家里的小孩子们卖一些的。
“福音，我怕明儿杂货铺子开张的时候，不够呢。”林芬将她的担忧说了出来。
林福音想了想，这也是。
要是现在派人回去给林芳送信再送来一批，明儿就是赶早来怕也晚了。
她皱紧了眉，觉得这事儿是难办。
突然，她想到了皇甫瑾，他不是在这吗？
没有他做不了的事吧？
这回，林福音忘记了怨皇甫瑾那货乱说了，眼睛一眯看着林芬笑道：“我有办法了，你就放心好了。”
林芬听她这样说，也就同意了。
然后吩咐人去杂货铺子搬小零嘴儿过来。
于是，在等饭菜的那些客人都免费得了酒楼赠送的新鲜小零嘴儿。
虽然大部分都是成年人了，但那又香又脆的小零食还是很吸引他们的，也没有人催单了，都尝起来小零嘴儿去了。
这一下，小二们和大厨房的压力都减轻了。
随着午饭的时间点越来越近，客人们越来越多，这下连一楼大堂都坐的差不多满了。
二楼更是满员了。
二楼大部分的客人都是林福音客栈里住着的客人们，这些人大部分都是拖家带口的，自然需要私密一点的空间。
有的客人来晚了，又不愿意坐一楼的，不得不和相熟的客人们一起拼桌去了三楼包间去了。
因为今儿开张，所以林福音并没有同意先来的客人先上菜，那些客人们也理解。
人家开张大吉，正是和气生财的时候嘛。
但等待的时间很漫长，但幸好有吃小零食这么一段时间做缓冲，大家也就没有不耐烦。
等晌午好时辰一到，刘勤带着那些目瞪口呆，又佩服不已的兄弟们点燃了鞭炮庆祝酒楼午市正是开张。
一个个黄铜火锅被跑堂的们陆续从大厨房里端了出来，紧跟着黄铜火锅端出来后，已经提前点好的烫菜也被装在盘子里，放在托盘上接连不断的端了出来。
黄铜火锅上了客人们的饭桌后，林福音亲自培训的效果就出来了。
那些跑堂的和小二一个个笑逐颜开的对客人们解释着该怎么吃这个叫“火锅”的新式吃法……
听了跑堂的和小二解释了后，绝大部分客人们都了解了吃法，就算还没弄懂的，看着别人已经夹着菜丢进火锅汤里，也都明白了。
一时间大家纷纷称奇，迫不及待的想要一尝了。
“这家酒楼今儿是新开张的？”突然一道粗俗的男声响了起来，也不等人回答，就骂骂咧咧的道：“真是好大的狗胆儿，这么大的酒楼开张，都不去请本公子来！不想在青莲县混了么？”
客人们听了这嚣张的话，都不悦的抬起头来，这人真是扫兴！
本来人家新酒楼开张，大家都兴高采烈的来吃饭，这可是正经事，这个无礼的人算老几？
可真的看清了这人的面容后，很多客人就将眼帘垂下了。
林福音听到这人一来就一副老子天下第一气势的嚷嚷，皱了皱眉，脸上浮出一抹客气疏离的微笑走了过来。
“这位客人，新店开张，又是人生地不熟的，所以不知道公子是哪路的财神，有失远迎，倒是不好意思了。”林福音看着这个上次被花掌柜利用，却被皇甫瑾狠打了一顿的江三公子疏离的拱了拱手。
那江三公子比之上次瘦了不少，林福音先前差点没认出他来。
但林福音这几个月改变也很大，人抽条长了，身上气势也比以前更强了，所以江三竟然是真的没有认出是她来。
当然，也许他也不想想起她来，毕竟他可是因为要算计她这个村姑，才被人狠狠打了一百鞭子的……
因为江三来闹场，有机灵的小二立刻跑到三楼去找刘勤去了。
刘勤一听下面有人找麻烦，立刻瞪圆了眼，唰的站了起来，对一众兄弟道：“兄弟们，我去下面看看，是哪个不长眼的来寻我们酒楼晦气！”
“刘勤，你也别怒，有话好好说，这样的事不是最常见不过的吗？你这边开张，早就别着苗头的人，早就安排好了人来砸场子也说不定。”一位清瘦斯文的年轻公子就笑道，他们这边吃火锅正吃得开心，被人扫兴也不高兴了。
常宁和刘勤最好，见他站起来，就对他道：“刘勤，我和你一起去看看。”
将常宁也要下去，其他几个也不好意思继续吃了，也纷纷站起来了。
刘勤看着这些兄弟这样仗义，立刻抱拳一礼，“兄弟们高义，我刘勤铭记在心！”
“得了，你铭记在心我们不稀罕，我们是看在林姑娘的面子上，哈哈……”常宁就笑着打趣。
其他几人都对视一眼，都从对方眼里看到了各自的打算，纷纷笑了出来。
“什么不要？”林福音忍不住抚额，这个小冯先前那样利落，现在又这样吞吞吐吐的，让她有些绷不住脸色了。
因为事关皇甫瑾那货，林福音真的淡定不起来了。
“林姑娘，别……你生气。”小冯本来想着今儿得了林姑娘亲自派了活计是好事，哪里知道会遇到这样的事情来？
看林姑娘那神情，似乎和那公子不是那般关系啊！
小冯想到这里，就觉得林福音不应该了，那公子长得那么好看，现在姑娘嫁除了图家里富贵，不就是图男方长得好看了？
那公子除了冷了一点，凶了点，哪哪儿都好啊！
“林姑娘，其实……我觉得那公子挺好的啊！”小冯不怕死的道，“您别这样生气啊。”
老天爷，看在那公子出手大方一给就算一个小银锭子的份上，还是帮他说一句好话吧。
“那公子怎么看都是好人啊……”
嘿！
林福音看这小冯还有时间在哪里给皇甫瑾那货说好话，不由得怒了。她鼓起腮帮子瞪着小冯：“你到底是我家的小二还是人家的？去了一趟就被他收买了是吗？”
“不是啊，我肯定是要向着林姑娘你的……”小冯举起手抱着脑袋，一脸委屈的道：“可是小的我真的觉得那个公子是个好的啊！”
“哼！别在说了去干活！”林福音赶他。
“哦……”小冯赶紧包头逃窜，跑了两步，又脚步一顿，不知是哭还是笑的道：“林姑娘啊，你说要把我的舌头割下来的话，那位公子也说过！但我不会出去乱说的，刘大哥我也不能说！”
当然了，这事儿关乎林姑娘一个姑娘家的名声，他当然连刘大哥也不能说的。
“嗯，你知道分寸就好。”林福音半响才说出这么一句来。
“那，中餐？”小冯见林福音脸上那可怕的神色敛去了，这才又笑嘻嘻的问她。
林福音不耐烦的朝他摆摆手，“中餐你抽空给他送个牛骨头火锅吧，到时候我让江师傅的小徒弟小江弄好放在灶台上，你到时候问他就好。”
这就是认可小冯了，也是信任小冯了。
所以小冯高兴的将嘴巴都咧歪了。
其实还有一点，若是林姑娘不信任他的话，估计他会死的很惨！
忙忙碌碌又一个时辰过去了，早就盼着刘记酒楼推出新鲜吃饭的热爱美食的那一拨客人早早就进了酒楼等着了。
这些客商大部分对吃很讲究，所以大部分也都是选了二楼的小隔间。
除了女客们在隔间用餐是为了避嫌没有什么要求外，男客们要是选择二楼隔间的话有一个要求，那就是一餐消费必须满足十两银子以上。三楼大包间的话，每次消费不少于一百两银子。
否则的话，人人都想去二楼和三楼，那她这样设计不但没有好处，还是自找麻烦。
也有些以前常在青阳镇和青莲县之间来回跑的客商们，看到刘记酒楼也会进来。
林福音已经将火锅的汤底和各种烫火锅的菜都明码标价了。
汤底牛羊肉高汤的是一两银子一锅，猪骨高汤，鸡肉高汤，菌菇高汤都是五十文钱一锅。
各色汤菜：一大碟子片好的牛羊肉是二两银子，骨头肉和肉片是一两银子一大碟子。豆腐，千张加上圆白菜，菠菜，小白菜这些都是五十文钱一大碟子。
价格比较统一，客人们也好挑选。
大家正在做准备工作的时候，刘勤带着二十几个年轻的跑堂和小二来了，这些人都已经穿好了刘记酒楼为跑堂和小二穿的统一服装过来的。
跟着刘勤来的还有常宁等几个年轻的公子。
刘勤带着这几人去见了林福音。
林福音正在柜台和林芬在商量事情。
“福音，跑堂的和小二我都帮你借回来了。”刘勤避开了几个客人，笑眯了眼的往柜台旁凑。
常宁和几个年轻公子就跟着他后面往前挤。
林福音就着赞了刘勤一句，刘勤笑得更开心了，对常宁道：“福音你是认识了，后面几位兄弟都还没见过。来来来，大家都来认识一下，这就是我们刘记酒楼的另一个老板，林福音林姑娘！”
刘勤将林福音先介绍给他那帮跟着来凑热闹的兄弟们，然后又对林福音笼统的介绍着，“这些都是在青莲县开酒楼的各家老板的公子。”
林福音落落大方的和他们打招呼问好，还对刘勤道：“那刘大哥去三楼开一间大包间款待你的兄弟们，今儿午餐咱们吃火锅，管够！”
那些年轻公子见她一个小姑娘这样爽快，装也得装成有礼的样子谢了林福音。
都觉得说服自家老爹或者老娘借人给刘勤这小子也不亏，至少又能吃到新鲜的东西了！
若是这新吃法大卖，自家说不定也能和林姑娘商量商量，也让她教教呢？
刘勤没管这些兄弟们在打什么小算盘，又将林芬介绍给他们认识，“这位是我们刘记酒楼的大掌柜的，林芬姑娘！”
那些人又忙着和林芬见礼。
常宁看着林芬斯斯文文的，嘴角含着羞涩的笑意对他们福礼，眼就是一亮。
“哎呦，看看两位林姑娘这样有本事，都能打理一个这样大的酒楼了，我们这些人可真要回去好好想想了。”常宁忍不住就说道。
他的话也让跟随的几个人连连点头，但这些人其实都在家里帮着做事，也有做的很不错的，但还真是没见过这样年轻的女老板和女掌柜的。
这些人多少也很佩服刘勤，毕竟只怕只有他敢和小姑娘合伙开酒楼了，也只有他敢同意雇小姑娘做酒楼的大掌柜的了。
几个人又说笑了一阵，林福音见客人们来的更多了，就笑眯眯的对众人道：“那大家跟着刘勤大哥上楼叙话，今儿你们这些贵客这样赏脸来刘记酒楼，那我就请刘勤大哥亲自陪着你们喝酒吃火锅！”
她的大方和会来事让刘勤十分觉得有面子，立刻吆喝着带着几人上三楼了。
有几个客人见一帮年轻的小伙子吆喝着上了三楼，也就问林福音：“小姑娘，三楼有什么好处没？”
林福音接待了客人大半天，大部分都是到二楼的，这还是第一拨客人问三楼的情况的。
于是，她脸上扬起最和善的微笑，对这几位客人介绍起三楼的好处来。
“得，我们老哥儿几个不正是要说生意上的事？就去三楼了，今儿老哥哥我请客，一百两银子算什么？”一位年纪大些的客人就嚷嚷道，几个人都纷纷附和。
林福音见了，立刻招手叫来小冯，“小冯，你亲自带着几位客人上三楼，找个临窗的好位置！”
小冯应诺，伸手对着几位客人做出请的姿势来。
那几个客人见林福音特意嘱咐小二帮他们找个临窗的好位置，一个个都满意的笑起来，跟着小冯上楼了。
林福音抽空对林芬道：“芬姐，刚我忙没注意，芳姐那边将小零嘴儿送来县里了吗？”
林芬立刻道：“送来了，半个时辰前就到了，都放在杂货铺子的仓库里。”
林福音想着有些客人们等上菜之前也挺无聊的，就道：“今儿刚开业嘛，那我们将小零嘴儿拿出来一些，送给那些等菜的客人餐前吃着打发时间，你觉得怎么样？”
林芬倒是不反对林福音的做法，她知道这样做了，对于增加回头客绝对有好处，但是她们的小零食儿是准备明日开张用的。
这要是送给客人们吃了，明儿开张怕不够了吧？
毕竟就要过年了，相信家家户户办年货的，见到这好吃的小零食儿都会给家里的小孩子们卖一些的。
“福音，我怕明儿杂货铺子开张的时候，不够呢。”林芬将她的担忧说了出来。
林福音想了想，这也是。
要是现在派人回去给林芳送信再送来一批，明儿就是赶早来怕也晚了。
她皱紧了眉，觉得这事儿是难办。
突然，她想到了皇甫瑾，他不是在这吗？
没有他做不了的事吧？
这回，林福音忘记了怨皇甫瑾那货乱说了，眼睛一眯看着林芬笑道：“我有办法了，你就放心好了。”
林芬听她这样说，也就同意了。
然后吩咐人去杂货铺子搬小零嘴儿过来。
于是，在等饭菜的那些客人都免费得了酒楼赠送的新鲜小零嘴儿。
虽然大部分都是成年人了，但那又香又脆的小零食还是很吸引他们的，也没有人催单了，都尝起来小零嘴儿去了。
这一下，小二们和大厨房的压力都减轻了。
随着午饭的时间点越来越近，客人们越来越多，这下连一楼大堂都坐的差不多满了。
二楼更是满员了。
二楼大部分的客人都是林福音客栈里住着的客人们，这些人大部分都是拖家带口的，自然需要私密一点的空间。
有的客人来晚了，又不愿意坐一楼的，不得不和相熟的客人们一起拼桌去了三楼包间去了。
因为今儿开张，所以林福音并没有同意先来的客人先上菜，那些客人们也理解。
人家开张大吉，正是和气生财的时候嘛。
但等待的时间很漫长，但幸好有吃小零食这么一段时间做缓冲，大家也就没有不耐烦。
等晌午好时辰一到，刘勤带着那些目瞪口呆，又佩服不已的兄弟们点燃了鞭炮庆祝酒楼午市正是开张。
一个个黄铜火锅被跑堂的们陆续从大厨房里端了出来，紧跟着黄铜火锅端出来后，已经提前点好的烫菜也被装在盘子里，放在托盘上接连不断的端了出来。
黄铜火锅上了客人们的饭桌后，林福音亲自培训的效果就出来了。
那些跑堂的和小二一个个笑逐颜开的对客人们解释着该怎么吃这个叫“火锅”的新式吃法……
听了跑堂的和小二解释了后，绝大部分客人们都了解了吃法，就算还没弄懂的，看着别人已经夹着菜丢进火锅汤里，也都明白了。
一时间大家纷纷称奇，迫不及待的想要一尝了。
“这家酒楼今儿是新开张的？”突然一道粗俗的男声响了起来，也不等人回答，就骂骂咧咧的道：“真是好大的狗胆儿，这么大的酒楼开张，都不去请本公子来！不想在青莲县混了么？”
客人们听了这嚣张的话，都不悦的抬起头来，这人真是扫兴！
本来人家新酒楼开张，大家都兴高采烈的来吃饭，这可是正经事，这个无礼的人算老几？
可真的看清了这人的面容后，很多客人就将眼帘垂下了。
林福音听到这人一来就一副老子天下第一气势的嚷嚷，皱了皱眉，脸上浮出一抹客气疏离的微笑走了过来。
“这位客人，新店开张，又是人生地不熟的，所以不知道公子是哪路的财神，有失远迎，倒是不好意思了。”林福音看着这个上次被花掌柜利用，却被皇甫瑾狠打了一顿的江三公子疏离的拱了拱手。
那江三公子比之上次瘦了不少，林福音先前差点没认出他来。
但林福音这几个月改变也很大，人抽条长了，身上气势也比以前更强了，所以江三竟然是真的没有认出是她来。
当然，也许他也不想想起她来，毕竟他可是因为要算计她这个村姑，才被人狠狠打了一百鞭子的……
因为江三来闹场，有机灵的小二立刻跑到三楼去找刘勤去了。
刘勤一听下面有人找麻烦，立刻瞪圆了眼，唰的站了起来，对一众兄弟道：“兄弟们，我去下面看看，是哪个不长眼的来寻我们酒楼晦气！”
“刘勤，你也别怒，有话好好说，这样的事不是最常见不过的吗？你这边开张，早就别着苗头的人，早就安排好了人来砸场子也说不定。”一位清瘦斯文的年轻公子就笑道，他们这边吃火锅正吃得开心，被人扫兴也不高兴了。
常宁和刘勤最好，见他站起来，就对他道：“刘勤，我和你一起去看看。”
将常宁也要下去，其他几个也不好意思继续吃了，也纷纷站起来了。
刘勤看着这些兄弟这样仗义，立刻抱拳一礼，“兄弟们高义，我刘勤铭记在心！”
“得了，你铭记在心我们不稀罕，我们是看在林姑娘的面子上，哈哈……”常宁就笑着打趣。
其他几人都对视一眼，都从对方眼里看到了各自的打算，纷纷笑了出来。