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第一百一十二章 好吃不过杀猪饭

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    一秒记住,為您提供精彩小说阅读。反正两人还小,再等几年看看,正好利用这几年好好发展家里的酿酒大业,尽快赚钱,让家底子更加厚实一点。这样以后 ,也可以更加有底气。

    时间过得很快,已经到腊月了,外面下起了雪,虽然不大,但却非常冷,外面阴测测的,大家都猫在家里,唠嗑,没人会闲着没事在换面晃荡。

    这是分家的第一年,杨氏非常重视。进入腊月之后,便是腊八节。她早早准备了材料,做了一锅浓稠丰富的腊八粥。

    自家做的腊八粥,要送给邻居尝尝,杨氏娘家离得近,也送去一些,里面放了核桃,大枣,莲子,花生,芝麻等等。

    “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”吃完腊八粥,杨氏就更加忙碌了。当地有一直特产熏肉,必须腊月做才好吃,而且晒干了,可以吃很长时间。这是杜九妹的最爱,一直跟娘亲杨氏说,一定要多做一些。

    杜九妹今天早早起来,准备跟着娘亲去姥姥家吃杀猪饭。大舅舅家今年养了三头猪,卖两头,杀一头。

    杀猪饭哎,一听就很热闹。

    杜五郎去帮忙,杜七妹看家,杨氏带着杜九妹去了杨家村。

    到了姥爷家门口,围得人很多嘛!大人小孩围得里三层外三层,中间还夹杂着大黑猪不停地嚎叫,那个叫声十分凄惨。

    杜九妹不敢靠近,进屋去找梨花表姐,这等血腥的场面,还是留给外面的糙汉子们吧。

    “表姐,外面那么多人,都来姥姥家吃杀猪饭吗?”杜九妹有点担心,那一头猪,够吃吗?

    杨梨花正在打络子,笑道:“不是的,只是请几户相熟的人家来吃饭。其他的人只是来看杀猪,待会买点肉回去开开荤。”

    “原来如此。”杜九妹笑道,“我娘还想买多点肉,回去做熏腊肉呢!”杜九妹吃过几次。觉得腊肉比鲜肉好吃,她最爱吃蒜苗炒腊肉。

    杨梨花微微笑道:“哪里需要买啊,我爹说了,给你家一个猪后腿,估计够做的呢。”

    “那多不好意思啊。表姐,这可是你辛辛苦苦养大了。卖了钱,是要给你当嫁妆的。”杜九妹知道姥姥家有这样的传统,自己养猪,卖的钱可以做嫁妆。

    杨梨花一听嫁妆,面上绯红,道:“这算什么呀,到时候让小姑姑给我多点添妆不就行了。都是自家人,不要客气。”

    杜九妹呵呵笑了几声,道:“梨花表姐说话就是干脆。随了姥姥。未来的表姐夫,可是娶回去一个宝啊,旺夫旺家!”

    “死丫头,就知道贫嘴!”杨梨花嗔道,“七妹怎么没来啊?”

    “我娘说了,今天人多,就没让我姐姐过来。”杜九妹笑道,“呵呵,成大姑娘了!要避嫌。梨花表姐现在也不能到外面去,只能在厨房里忙活。”

    杨梨花捏了杜九妹的小鼻子。道:“小丫头,呵呵,嘴巴真是厉害。”

    外面大舅妈,姥姥在忙活。杨梨花之所以不出去帮忙,也是因为订了亲的缘故。

    “开春,你就要嫁人了,表姐夫是开杂货铺子的,你也会算账,将来一定是个贤内助。”杜九妹称赞说道。两个表姐的品性非常好,她喜欢和她们聊天。

    说到这,杨梨花脸更红了,道:“小丫头,什么都知道,也不知道你脑子里知道这么多东西。”

    “呵呵,我说的可是实话。”杜九妹一本正经道。

    杨梨花想到之前见到未婚夫说的话,想了想问道:“小九儿,上次你送来的蛋糕很好吃,郑强觉得不错,想出钱买下那个方子,让家里的下人做,然后拿到杂货铺子里卖。”

    “哎呀!杂货铺子还卖点心啊,经营范围挺广的嘛!”杜九妹诧异,未来表姐夫不愧是做生意的,来送个节礼也能看到商机。

    杨梨花心里高兴,难得未婚夫是个精明的,以后她的日子不会差的,笑道:“他那个杂货铺子挺大的,有一片专门卖果脯点心等。”

    “我们都是亲戚,等你有空去我家,我告诉你怎么做,别提钱了。别人添妆给东西,我教你做蛋糕,我好琢磨了几种小点心。等你嫁过去了,立即就可以着手买点心,这样你也能在家里站得住脚。”杜九妹怎么能跟表姐要这钱,之前大舅,姥姥,姥爷,帮了她们家很多。

    杨梨花不这么想,虽然那是未来婆家,但亲兄弟还明算账呢,这钱本就是要给小表妹的,道:“那你要是不要钱,我就不学了。 ”

    哎呦,这大表姐也挺轴的啊!

    杜九妹无奈道:“好吧,大表姐,让表姐夫看着给吧。”

    杜九妹的心思全部在酿酒上面,至于那几样小点心,她根本不放在心上,在乡下买不到材料,还要到县城去买,教会表姐,正好让表姐多了一样傍身的技巧。

    杨梨花见杜九妹如此说,很是高兴,点头道:“那好,等过几天,郑强过来,我就跟他说。我拿到钱之后,就去找你学做那几样点心。”

    “好啊。”杜九妹爽快应下。

    杀猪饭,顾名思义,就是全部用猪肉做的饭。猪身上都是宝,就连屎尿还能当肥料呢,猪毛收起起来可以做刷子,猪心猪肺猪肝猪大肠等物,全部被收拾地干干净净。

    爆炒猪大肠,卤猪肝,炒猪心,大骨头汤, 猪肉炖干菜等等,香味扑鼻。杜九妹人小,躲在一边拿着一根大骨头吸里面的骨髓。

    杜九妹看人多,不好意思上前拿,还是大表姐给她的。哎呦,真好吃,杜九妹真想天天吃杀猪饭。

    小肚子吃的溜溜圆,杜九妹还不放过那个猪蹄胖,正在抱着啃呢。小圆脸上,沾了很多油,小嘴不停咀嚼,吃的香香的。

    杜九妹都想在家里养两头猪,明年可以在家里吃杀猪饭,只是明年家里要种西瓜,还要酿酒,根本就没有地方养猪。

    不能养猪,那就从别人家里买一头大猪,照样也能吃杀猪饭。不过以杨氏嫌麻烦的性格,想必宁愿买上百斤猪肉,也不会买头猪杀了。(未完待续。)

    PS:  今天有点晚了,对不住哈。

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