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第8章 吃货相遇

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    回门时间终究是短,到是人都在京城安澜也没有多做停留。只是仔细交待了自家嫂子和留在那里的人。贾赦在一边,刑忠是个忠厚老实的。但是高门嫁女,到底是人家男方地位高了,也不好说话。中午弄了席面,简单的吃了酒也就散了。回到家中,贾赦在路上用内力散了酒气浑身飘着一股酒香。一到大门,就装的喝的三四五六的,由着人扶着才进了门。安澜不知道他在算计什么,只是觉得好玩就陪着他闹腾。

    显示嚷嚷着让人扶进了屋,脱了鞋上了炕。又吩咐小厨房弄了醒酒汤,打开一扇窗户,让冷风吹进来一些。贾赦躺在chuang上,高喊着还要再喝的样子,到时有模有样的很是有其。安澜坐在他身边,用手帕装着给他擦擦额头贴近了低声:“你这是闹哪门子啊!”

    贾赦眯眯眼,笑着:“酒囊饭袋!”他吐了四个字,就继续装喝醉的。安澜摸不清他的步调,只是做他真的醉了处理。

    很快,醒酒汤端了过来,她小心的扶着贾赦喝了下去让下人哄着他脱了衣服,盖上了被子。热乎乎的炕,睡在上头到底是舒服的。

    贾母在后面的院子内,听到了下人传话说是贾赦喝多了。她抿唇一笑,让人下去了。她是熟悉她这个继子的,没有什么脑子。当年若不是她哪个婆婆,也不会活到眼下。不过好在她一儿一女的,也是熬了过来。

    贾赦醒的时候,已经到了夜里。他是被香味弄醒的,安澜一个人坐在靠北的罗汉踏上,比chuang要矮很多接着地气。因为有着地龙,烧的热了很是暖和。她面前的小方桌子上,摆着一个黄铜外烧珐琅的锅子,里面的浓汤热滚滚的滚着。她身边摆着格式蔬菜和刀工精细的牛羊肉。

    他掀开被子,汲上鞋[就是不提鞋跟]走了过去。一边伺候的见他醒了,连忙从外面搬来了一个罗汉踏放在安澜对面。安澜刷着羊肉,她不喜欢吃全熟的。只是在热汤里面用筷子走上两趟,出来就好。

    贾赦拿起筷子,给自己先弄了一小碗热汤下肚才开口:“怎么想起吃锅子了?”

    “我这里的东西,都是我自身的。想吃什么,不就吃什么了?”她笑着点了点一个红色的长方形漆盘:“这是水牛肉,最是嫩的里脊哪里的。你尝尝。”

    “食牛可是犯法的。”贾赦看着那盘肉,夹起一块子在汤里面沉了许久才捞上来,酱料是用花生、芝麻、核桃搭配蒜末、葱花和秘制的耗油。贾赦没吃过这种酱料,一入口到时鲜的咬了舌头。他喝了一口丫鬟倒得黄酒:“这是什么料?”

    “蚝油。”安澜介绍道:“沿海地区在海宁一代,生产一种贝类。叫做蚝,热水滚煮味道十分鲜美。但若是熬制时间久了,就是这种调味料了。不需要额外的加盐水,生蚝本身带的海盐就够。当然,若是夏季还是加上一些盐比较好。吃的可是好?”

    “很不错!”贾赦点点头:“比照着用头级的鲜酱油还要鲜美。”他本身学的花间派,就是一个纨绔子弟培养手册。

    琴棋书画,古玩赏珍,美食老饕都是要学的。当年他的祖母作为护派尊者,在上一任过世后就选择了他作为传人。而他,则早早定了他的儿子。虽然这样,传承下去会形成一脉相传的现象,但也总比几十年没有传人来的强。况且,他也不是纯粹遵守那一套东西。这个世界,人是不能脱离了人生活的。那种高风雅士的生活,只能是魏晋隋唐。可不是眼下的情况。

    安澜见他吃的香,也用的随意起来。新鲜的菌类,是她最爱吃的。其中特别寻找和培养的金针菇,是特特让人弄了好的。虽然不如之前那种齐整,但多少还是不错。

    两个人用的香甜,又没有那些繁文缛节的规定倒是自在不少。安澜抿了一口温热的黄酒:“这是我刚出生那年,母亲托人在家里的后院埋下的女儿红。勾兑了,味道却也是醇厚。”

    贾赦闻言,停下了筷子看着杯子中味道醇厚口感浆糯的酒,垂下眼帘抿了一口:“酒是好酒……只是可惜了!”

    “可惜什么?”安澜眨眨眼睛,有些不解。

    “逝了朝华,应了我这个老头子。”贾赦自嘲的笑笑,盘膝而坐举着酒杯:“这春季正好是吃锅子,再两个月就是到了端午,有了鸭子也是好。”

    “呵呵……”安澜低头笑着,将一颗煮的通红的大虾去皮扔进他的料碗:“前头听着倒是觉得有那么些风雅,这后头就不是味道了。你还是吃东西吧!”

    “如何不是味道?”贾赦咬着虾肉,这种虾他看了都是用冰裹着的。必然是一路上,都是冰箱携带。才没有变质,同时还保留着口感。海边距离京城,到底远了。

    想到这里,他盛了一小碗汤拖着碗一边喝一边说道:“当初说要迎娶一个主母,除了给琏儿相看媳妇,前头还有一个。怕是那边的珠儿要先定下来。”

    “贾珠?”安澜垂眉想了想:“他的婚事可不好办,高不成,低不就的。五品官家的,最多也就是娶一个四品三品的了得。可偏偏他们一家子都住在这里,老太太没死这家分不成。难……”

    “估摸着是要从翰林院和国子监那边走了,朝中勋贵鲜少有人加的女孩儿愿意下嫁的。”贾赦点点头,这一点他不否认。实际上,他父亲过世的时候,曾经说过要进行分家。老太太不同意的原因,也是因为婚嫁。

    安澜点点头:“那么琏儿的婚事你有什么打算?我今儿问他,给我打哈哈说什么你跟我觉得好就是好了。”

    贾赦意外的看着她,他以为这个女人日后就是两耳不闻窗外事做个闲人。怎么还会关心这个!他怪怪的看着安澜:“我以为你只是两耳不闻窗外事,一心只做省闲人呢!”

    听到他的说辞,安澜扑哧一声笑了起来:“这话如何说得?”她将盘起来的腿放开,侧坐在卧榻上,让伺候的丫头给了两个引枕靠着:“我说了,我需要这个身份。既然承担了这个身份,就同样的要负责任不是吗?”

    “这话听得怪怪的……”贾赦摇头觉得自己弄不懂这个女人在想什么。

    “如何怪怪的了?”安澜放下筷子,让人给汤锅加了水。

    “感觉……”贾赦半眯着眼睛略一迟疑:“就如同修道的人,说什么因果轮回一样。”

    “你见过修道的?”听到这个,安澜来了兴趣。她单手支撑着脑袋,很是有兴致。

    “曾经去过钟山楼观。”贾赦略一点头,也放下筷子。吃锅子本身就是慢慢来的,倒也不着急。他立起一个膝盖::“哪里的老道很有意思。”

    “嗯……”安澜拉长了鼻音,向往道:“有机会去看看也好。对了……”她看向贾赦:“你装醉睡着那会儿,我去老太太哪儿说了一下,她说让你照顾好身子,别总是不知轻重。”

    “嗤!”贾赦扭头笑了一下:“她也就在这东西上面做做文章。迎春的包厦可是整理好了?”

    “暂时还住在远处,我看着屋子陈旧了一些怎么也要打扫重新规整一下。另外,她到底是个女孩子,屋子里的东西也要好好弄弄。也就没着急,横竖的也不差这个时间。”提到迎春,安澜很是高兴。她是喜欢孩子的,只是当年一来担心结婚后离婚,二来也不想让孩子日后受她当年受过的苦。就没有找男人结婚生孩子。眼下能有一个,软软的喊着母亲的,也是不错。

    “缺什么你就跟老二媳妇要去,家里的东西也别省着。老太太怕是恨不得都用在元春身上,等到珠儿结婚也估计是如此。说句不好听的,说不定等她下葬的时候,还会指定能带入坟墓的都带进去呢!”贾赦自嘲的一笑:“不管如何,她都是我继母。继母也是母,礼法上是不分这个的。若是那个不顺心了,她一个不孝我的名头就大了去了。”

    听着贾赦的话,安澜仔细想了想《红楼梦》那本书里面的内容,实际上还真八。九不离十的。

    只是哪里的贾母是两个儿子的亲生母亲,独独偏爱小儿子罢了。但是哪里的长子贾赦,也的确是不成器的。花心渣男不说,就是爹都当不好。

    此时的贾赦,让她将故事中知道的和眼前这个,分了开去。她起身夹了一筷子凉拌海蛰,咯吱咯吱的咬着好听。酸甜的口感,很适合她这个吃货。

    抿了一口女儿红,她放下筷子单独拿着小酒盅举向贾赦:“这两三百年的富贵,你就这么甘心花销掉?”

    “银子这东西,生不带来死不带去。”贾赦端起酒杯抿了一口,两个人都是礼让到就好。他想的豁达,这有人就有银子。况且,他到底还是有着爵位在身的。

    安澜点点头,平躺着,双脚搭在另一端的横梁上。双手交叠在小腹的位置看着天花板:“其实,我可以帮你将老太太弄傻、弄瘫就什么事情都没了。只要养老送终,一个不能动的也花不了什么。那样,一切都可以解决掉。”

    贾赦看着她:“是个好主意,但是眼下她活着比死了强。”

    “这是为何?”安澜扭着头,表示自己很是不解。

    贾赦看了她一眼,低头拿起筷子涮着肉。一边摇摆着筷子一边解释:“首先,现在的皇帝在各家各宅都安排了人手,老太太年轻的时候曾经是哪位身边的女官。就算做得再如何不明显,也会有痕迹。其次,她死了老二一家就没有庇护,还不知道会拿着荣国府的名头做些什么事情。他那个媳妇,来自王家,是嫡次女。她父亲老县公也是个人物,娶了三个媳妇。第一任,生了王子腾和嫁给薛公的长女。然后死了,又娶了一个。就是她的母亲,那个女人惯是会做事的,她生了两个儿子一个女儿。但是她最大的本事,不是生孩子而是买卖官司,放高利贷。也算是家传渊源吧!”

    贾赦感叹了一句,觉得自己废话说得有些多。笑了笑夹了肉弄上酱吃掉后,再次开口:“那女人的父亲,就是专门为内务府处理这些事情的下面的管事。老太太现在在,她做的并不明显。前些年顶多的就是丫鬟小子的月钱发的晚上几日。若是老太太去了,她跟着老二还不知道怎么折腾呢。王子腾也是个人物,眼下沉浮着说不得日后会有高升的可能。”

    听着贾赦的话……安澜坐起身垂下眼皮,给自己涮着鸭肠子。这等东西,上等人家是不吃的。但是,这种味道却是安澜喜欢的。比较这些,她还喜欢徽州的毛豆腐。可惜,这边没有。

    贾赦看着她,神色复杂:“老二再如何,都是我的兄弟。眼下,老太太活着能帮他看顾一下,也是好。只是日后,怕是犯了事也会牵连到我这边。”

    安澜听完他这番话,扑哧一声笑了。捂着嘴,放下筷子笑得开怀。贾赦被她笑得停下了筷子,不知道该说什么。她笑够了,才擦擦嘴角:“我不是笑你,真的!我只是没想到,曾经被称为魔门教派的花间派,倒是出了你这么一个人物来。心狠手辣倒是没有,这优柔寡断的倒是多。”

    听到这个,贾赦脸色一变放下筷子扭头不吭声。他自知打不过人家,还不知道人家带来的人中,有多少高手。只能一个人生闷气。

    安澜看着他笑着夹了一筷子海蜇到他的菜碟中:“吃东西吧!这也不是什么坏事,总比冷心冷血的强不是。”

    贾赦闻言,脸色缓了缓。那透明的丝状凉菜,他开始以为是某种粉丝类得东西入口才知道竟然是海蜇。脆脆爽爽的,倒是不错。只是这些东西,到底是京城少见的。怕是现在很多人,连知道都未必知道。

    用完,安澜去洗浴间泡澡。在隔壁打了一个屏风的那头是贾赦。她整个人泡在水中,然后慢慢闭上眼睛。这两天都没有好好的修炼,哪怕再是先天也会退步。

    贾赦听着隔壁均匀绵长的呼吸声,顿了一下也闭上眼睛开始打坐。水盆下面是通了火道的,周围有人在测试者水温倒也不担心冷掉。

    次日,安澜在贾赦身边安静的睁开眼睛。两个人都明白,日后这种纯粹的盖被子睡觉会是日常。倒也没有什么尴尬,贾赦是脱了裤子不怕丢人的。而安澜一点都不觉得,隔着一chuang被子况且对方还打不过自己有什么好担心的。再说,她也不是那没见过猪肉也没看过猪走的黄花闺女。虽然说这身体倒是稚嫩的很,可她的灵魂可是啥都经历过的。

    她前世那个时代,男女朋友请到浓时,谁没有来个激烈运动的。再加上医药科技的发达,小塑料套哪里都能买到。各种款型,各种香味,各种功能……

    “太太起了!”玲珑上前,递了外衣给安澜披上。安澜踹了贾赦一下,让他起chuang。然后大模大样的跨过去下了chuang。贾赦早就醒了,他虽然并不介意身边睡个女人。但如果这个女人比你厉害,那你就要担心了。他就是这种心理,睡得很轻。

    他坐起身,接了琉璃给他的茶水碗漱口后才慢悠悠的起身。安澜早晚都要沐浴,他是知道的。也没在意,自己擦洗干净换了衣服坐在凳子上让丫头给他梳头结发。今天礼部的人会来,他提交的折子是三等淑人的诰命,只是不知道皇上那头会给什么了。

    安澜收拾好,换了一身喜庆的大红绣锦鸡啄日的衣服。让人上了麦仁杂粮粥,热乎乎的吃了两个小包子才起身去了贾母的院子。

    贾母的院子此时门洞大开,里面丫鬟婆子忙碌来去的。安澜没有在正堂等着,而是进了侧室。贾母此时正在吃奶味很足的粳米奶。子粥,很是滋补的一道粥品。

    “我来的真是时候,一进门就闻到香味了!”安澜笑着欠身,贾母也不让她多礼只是指了指自己的对面。安澜坐下对一边的丫鬟道:“下回老太太这有什么好吃的,姑娘们可要早早跟我报个信儿才好。我这人,就好了吃了。到时候,必然包红包给姑娘们买些瓜子梅子的。”

    “可是用了?”贾母听了她的话,笑着放下小碗问她。

    “让人夜里就准备了杂粮的粥,吃了两个小肉包子。要是知道老太太这里小菜看着如此喜人,我必然是端着碗过来用了再说。”

    “这是从外面六必居买的,你若是喜欢就吩咐一下就好。我就好这个味道。”贾母笑了一下,让人撤了饭菜。

    安澜笑着没有接话而是说道:“昨儿回我娘家,听我哥哥说庄子上送了六只鸽子,都是肉多丰厚的。我就带了三只会来,待会儿让人给老太太宰了送过来。下午腌上,晚上煲汤一夜,第二日就是好的汤口。很是滋补。另外的,给弟妹那边一只。我听说,珠哥儿读书苦的很,也是要补补的,剩下的那只,我是留着给琏儿的。他看着身子骨就不是很好的样子,我琢磨着怎么也得补上个两三年才成。”

    贾母闻言,点点头:“滋补是最重要的,但是哪有那么多的鸽子。你都留着吧……我年纪大了,那东西也不怎么好。”

    “那儿的事啊!不过是几十两银子的事情,我哥哥的庄子上专门养着呢!虽然说是亲戚我娘家,到底不能让庄户亏了不是。我想这,每只二十两银子,十天送来一只也是使得。眼下一次得了三只,必然是大家都用上的好。横竖放着也是吃谷梁的。只是这日后,怕只有您这儿和两个小的那儿了。我跟老爷,能够捞上一刷锅水煮煮面也就是了。”

    她说的轻松,贾母却听得明白。她点了点头:“我这里就不用了,那东西最是滋补。就让琏儿跟迎春分了就是。本就是少的东西。”

    “哎!”安澜笑颜展开,遂而又道:“那庄子上养的到底是多的,据说有好几百十来只呢!我做个中,若是弟妹哪里用了,就跟我说一声我牵个线就好。”

    “这也成!”贾母点点头,眼下家里的规矩大厨房牌子上没有的菜,凡是单点都要给钱。况且,这鸽子还不是人家自己养的。亲戚家给的,那是人家的心意。她也不好说,到时候逼着儿媳妇亏了娘家补贴婆家的道理。

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